金莎深海墨鱼的做法

做法：

• 1. )深海墨鱼切大块、用蛋液+低筋面粉+少许盐巴调面粉煳)切块好的深海墨鱼沾面粉煳炸熟捞起备用)直接入鸭蛋黄小火煎至起泡，期间用铲子将鸭蛋黄铲碎，煎到成泥状)看到鸭蛋黄成泥状后，入蒜末、姜末爆香一下)即入刚炸好的墨鱼下去拌一拌，让鸭蛋黄泥沾附上墨鱼)撒入葱花、胡椒盐再拌炒一下即可盛盘