蒜香胡椒煎饺的做法

做法：

• 1. ) 放橄榄油, 大蒜压泥, 爆香到金黄色
  2) 摆上水饺干煎, 约2分待面皮微微变硬
  3) 加些许水, 盖锅闷煮7分 (冷冻过的水饺,才需此工序)
  4) 将煎饺翻面, 洒上黑胡椒和花椒( 意式香料也很和)
  5) 把两面都煎出金黄色
  6) 最后调制白醋+胡椒粉, 加入锅中调味, 即可起锅