酥炸菲力鱼块

酥炸菲力鱼块的做法
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食材用料:

虱目鱼菲力1包
白胡椒粉少许
少许
酱油膏适量
甜辣酱适量
莲藕粉适量

菜谱做法:

  • 酥炸菲力鱼块的做法图解1

    1.备好食材。

  • 酥炸菲力鱼块的做法图解2

    2.将鱼条切成块,加入酱油膏.盐.米酒.白胡椒粉.香油等调味拌匀腌20分入味。

  • 酥炸菲力鱼块的做法图解3

    3.倒入莲藕粉使每块鱼片都沾到粉,入油锅炸熟。

  • 酥炸菲力鱼块的做法图解4

    4.起锅前大火逼油并用餐巾纸吸油后摆盘,装适量甜辣酱供沾酱用。

菜谱小贴士:

加少许米酒可去腥味。

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