香葱肉燥菇御饭团

香葱肉燥菇御饭团的做法
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食材用料:

宜兰有机牧师の米150g
DIY御饭团海苔片5片
三星葱35g(洗净切末)
猪绞肉325g
香菇丝115g(干香菇12朵,泡软切丝)
500c.c
薄盐酱油60c.c
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.取150g宜兰有机牧师の米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】

  • 香葱肉燥菇御饭团的做法图解2

    2.取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。

  • 3.分钟后,再放入香葱末拌匀约1分钟即可。

  • 香葱肉燥菇御饭团的做法图解4

    4.取200g香葱肉燥,与炊煮熟的米饭混合均匀。

  • 香葱肉燥菇御饭团的做法图解5

    5.将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)

  • 香葱肉燥菇御饭团的做法图解6

    6.三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。※ 要不要用海苔片视个人喜好啰!!给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。

  • 香葱肉燥菇御饭团的做法图解7

    7.

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