蜜莲藕

蜜莲藕的做法
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食材用料:

冰糖,麦芽糖适量

菜谱做法:

  • 蜜莲藕的做法图解1

    1.将莲藕洗净切成约0.5-1公分的薄片备用

  • 蜜莲藕的做法图解2

    2.将莲藕片放入锅中倒入水(须盖过莲藕片) 起火等水滚后转中小火慢慢煮至莲藕熟透 一个人口感决定脆度~大约70-90分钟

  • 蜜莲藕的做法图解3

    3.莲藕煮熟后倒入适量的冰糖与麦牙糖一起小火熬煮30分~(甜度依个人喜好)

  • 4.待凉后放入冰箱冰过更好吃

菜谱小贴士:

将莲藕切片且没有加入糯米所以就可以缩短煮熟的时间啰

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