清蒸红鲑轮

清蒸红鲑轮的做法
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食材用料:

江医师顶级红鲑轮切一尾
黑胡椒粒一小搓
海盐一小搓

菜谱做法:

  • 清蒸红鲑轮的做法图解1

    1.【江医师零污染舖子】很贴心的将红鲑轮放在泡沫塑料箱中,冷冻宅配送到家。

  • 清蒸红鲑轮的做法图解2

    2.将红鲑轮退冰后,取出红鲑置于盘中。取一小搓的黑胡椒粒及海盐,将红鲑两面全部抺上。採中火方式,清蒸15分钟,即完成。

菜谱小贴士:

因为【江医师零污染舖子】的红鲑捕获后,就马上急速冷冻,所以非常新鲜,清蒸的方式最能表现出红鲑的鲜甜,另外,不採用过多的调味料,也能减轻对身体负担。

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