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芦荟柠檬茶冻饮的做法

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  • 用料:

  • 芦荟果肉  80g
  • 鱼胶粉  5g
  • 柠檬茶  250cc制果冻用
  • 柠檬茶  500cc饮用
  • 80℃热水  50cc

做法:

  • 1. 鱼胶粉使用50cc的80℃热水搅拌溶解
  • 2. 将250cc柠檬茶与溶解的鱼胶液混合搅拌,装入干净容器中放置冷藏冰至结冻(约3~4小时)
  • 3. 结冻后的柠檬茶冻用小汤匙舀起 or 利用刀子切割分块皆可
  • 4. 取适量柠檬茶冻与芦荟果肉放入杯中,再倒入些许柠檬茶即可完成(可取柠檬切片做装饰)
  • 5. ※ 单独饮用柠檬茶似乎没什么fu,加入爽口的芦荟与QQ的茶冻,就变得很不一样唷!!!
  • 6. ※ 芦荟是买现成的调理包,所以省去不少处理的过程,加上调理包里的芦荟本身已有甜度,就不再另外加蜂蜜或糖液啰!!
  • 7. ※ 如果是买生的芦荟就用水加入糖煮至透明状,煮的过程中芦荟会产生气泡,煮至气泡消后呈清彻透明状即可捞起。