面粉桔香小蒸糕的做法

• 1.备料

• 2.小橘子皮切超细的丝 先用滚水杀青过沥干水分

• 3.牛奶加泡打粉

• 4.在加入一颗蛋黄 面粉 跟 在来米粉

• 5.在加入川烫杀青后的橘子皮

• 6.一颗蛋白打发后 在加入至面煳内

• 7.这个配方可以装小布丁杯4个
  
  电锅 先预热后 蒸15分钟

• 8.蒸好后 上面可以再洒一点橘子细丝装饰一下
  
  口感因为有打发蛋 跟 泡打粉的帮助助膨松
  吃起来软Q软Q 有淡淡橘香味~~甜味不会过多!
  是单吃也很好吃的蒸糕~~~(热热吃很Q)