葱爆三杯猪腰肉片

葱爆三杯猪腰肉片的做法
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食材用料

猪腰肉片2份
老姜半根
味全淬酿酱油露2大匙
味淋酒1大匙

葱爆三杯猪腰肉片的做法

  • 葱爆三杯猪腰肉片的做法图解1

    1.备料

  • 葱爆三杯猪腰肉片的做法图解2

    2.腰内肉先拍松,再切薄

  • 葱爆三杯猪腰肉片的做法图解3

    3.香油2匙煸炒姜片,蒜头及白葱段

  • 葱爆三杯猪腰肉片的做法图解4

    4.加入猪腰肉片及三杯酱拌炒

  • 葱爆三杯猪腰肉片的做法图解5

    5.酱汁收干浓稠后加入绿葱段即可起锅

  • 葱爆三杯猪腰肉片的做法图解6

    6.肉沏薄片可以缩短烹调时间

小贴士

1、


2、三杯酱:香油,酱油膏(酱油+味淋酒替代),米酒

3、肉沏薄片可以缩短烹调时间

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