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  • 用料:

  • 新鲜健康猪肉  300g
  • 本地洋葱  2颗
  • 酱油  一碗
  • 冰糖  5g
  • 香菜  少许

小贴士:



猪肉可切小片比较容易入口
炒猪肉片时可放少许水.别放油(利用猪肉原有的油脂)
洋葱等到软嫩变色即可
配色的香菜可依照个人需求添加

做法:

  • 1. 步骤1.先将洋葱切小块.猪肉片洗净
  • 2. 步骤2.先把猪肉放进锅子里小火煮至半熟
  • 3. 步骤3.把洋葱与酱料一起丢入锅中.中大火煮滚后.转小火炖煮10~15分钟即可