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苦瓜咸蛋烩面的做法

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  • 用料:

  • 五木兰州拉面  100g
  • 咸蛋  1颗
  • 绿色山苦瓜  适量
  • 香油  半匙
  • 香菇蚝油  1匙
  • 麻油  1匙
  • 花椒  半匙

做法:

  • 1. 咸蛋一颗切丁油爆香
  • 2. 绿色山苦瓜川烫半熟捞起冰洗后与咸蛋静置一旁准备摆盘
  • 3. 盐巴半匙+兰州拉面100g一起煮熟
  • 4. 热炒麻油半匙,香菇豪油一匙,香油一匙,花椒半匙,
  • 5. 摆盘啰~
    再淋上热炒的炝汁,再摆上葱
    就是道简单又美味的料理啰