佃煮秋刀鱼卷的做法

• 1.先煮一锅海带高汤

• 2.秋刀鱼洗浄 去头尾 片出两面鱼肉

• 3.加少许盐.米酒腌一下

• 4.备料~红萝卜去皮切条状 玉米笋对切 芦笋切3段

• 5.将红萝卜.芦笋.玉米笋包入秋刀鱼片里

• 6.用牙籤固定

• 7.放入煮好的柴鱼高汤 加谷盛~寿喜烧煮开

• 8.将秋刀鱼卷放入 盖锅焖煮至熟成收汁就可起锅~

• 9.摆盘撒上芝麻就完成了!