33厨房百花油条

33厨房百花油条的做法
104浏览 / 0收藏

健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

油条2根
XO酱1匙
带壳虾仁3两
红辣椒1条
1颗
少许
太白粉少许
太白粉2匙
虾汤100cc

菜谱做法:

  • 1.先把小虾仁去肠泥,拭去水分用刀背拍打成泥状,放入荸荠末、蒜头末、红辣椒末,加入2匙太白粉及少许的糖、一颗蛋白、少许的盐巴,将所有食材一起拌匀,摔打,备用。

  • 2.油条切段,在油条洒上少许的面粉,将虾泥均匀舖在油条上,用150度油温下锅油炸,将虾泥那面下锅油炸,油条才不会过油黑掉,沥干入盘备用。

  • 3.将XO酱与蒜头末下锅一起拌炒,加入荸荠末一起拌炒,加入少许虾汤、少许蚝油、少许香油、少许辣椒末、少许香菜末一起拌炒,将酱汁直接淋在百花油条上即可。

菜谱小贴士:



★将虾泥那面下锅油炸,油条才不会过油黑掉
★在油条洒上少许的面粉,虾泥较好附着

33厨房百花油条相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!