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洛神花燕麦饼干的做法
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用料:
低筋面粉
100g
无盐奶油
50g
细砂糖
20g
鸡蛋
1个
燕麦片
100g
洛神花蜜饯
适量
小贴士:
烤好后先在烤箱中放一下
等凉了之后饼干就会很酥脆喔!!
做法:
1.
无盐奶油在室温软化后倒入20g细砂糖搅拌成乳霜的状态。
2.
鸡蛋放置室温后,将蛋打入奶油中,然后搅拌均匀。
3.
筛入100g的低筋面粉,拿出橡皮刮刀将它拌匀。
接着加入100g的燕麦片,还有适量的洛神花蜜饯,继续用橡皮刮刀拌匀。
4.
先将烤箱预热到摄氏180度,在烤盘上铺一层烘焙纸。拿汤匙挖一球面团放在烤盘上,然后用汤匙将面团压成的薄片。
5.
度烤15至20分钟,饼干上色后就完成了。