打印

香辣红烧牛肉面的做法

www.xiangha.com/caipu/27886299.html

  • 用料：

  • 澳洲牛腩  3-5条
  • 自己喜爱的面条  适量随意）
  • 姜  6片
  • 蒜头  6粒
  • 辣椒  2支
  • 卤包  1包
  • 月桂叶  3片
  • 八角  3粒
  • 调味：豆瓣酱，酱油，米酒  各3大匙
  • 调味：金门高粱醋  1大匙
  • 佐料：葱花，酸菜丝  1碗

小贴士：



爱吃辣可以在炖牛肉时多放些生辣椒

做法：

  • 1. 牛腩川烫洗净后切段。
  • 2. 另备深锅放入牛腩，水10杯，卤包，上述所有食材和调味料。大火烧开后转小火炖煮90分钟即可。
  • 3. 煮自己喜欢的面条或是冬粉，另外准备一些葱花和酸菜丝就完成了！