滑蛋牛肉

滑蛋牛肉的做法
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食材用料:

太白粉1大匙
蛋白1大匙

菜谱做法:

  • 滑蛋牛肉的做法图解1

    1.牛肉片加上腌料,腌15分钟。(腌料的蛋白从4颗蛋取即可)

  • 滑蛋牛肉的做法图解2

    2.1碗里打进4个蛋,加入盐,米酒,跟炒好的牛肉,搅匀。

  • 滑蛋牛肉的做法图解3

    3.2锅里放1大匙的油,将牛肉炒至熟捞起。

  • 滑蛋牛肉的做法图解4

    4.锅里放入2大匙的油,烧热后,熄火,倒入蛋液,同一方向拌炒,看到熟即可起锅。

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