菜在我家冬瓜封

菜在我家冬瓜封的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 菜在我家冬瓜封的做法图解1

    1.1热锅倒入油后,放入蒜头(整颗)、姜爆香,放入冬瓜稍微拌炒

  • 菜在我家冬瓜封的做法图解2

    2.2冬瓜去籽切大块

  • 菜在我家冬瓜封的做法图解3

    3.放入冰糖与酌量的酱油,咸味不够之后再加酱油或盐吧调味

  • 菜在我家冬瓜封的做法图解4

    4.盖上锅盖卤大约30分至冬瓜软,不够软则继续卤
    (在卤的时候偶尔要翻炒)

  • 菜在我家冬瓜封的做法图解5

    5.冬瓜封完成!

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