鲔鱼菠菜酥派

鲔鱼菠菜酥派的做法
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健康功效:

菠菜:平肝、止血、润燥
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

酥皮1大张
鲔鱼罐1罐
香芹或香菜适量
谷盛寿喜烧酱1大匙
鲜奶油cream20cl
玉米粉或低筋面粉2.5大匙
乳酪丝可不加少许

菜谱做法:

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解1

    1.准备材料. 菠菜清烫, 沥干水分(用手压干或厨房用纸压干)

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解2

    2.奶蛋液 加入香芹,混合好材料

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解3

    3.在盘中将鲔鱼压成小块状, 加入1 大匙谷盛寿喜烧酱调味,拌匀

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解4

    4.将酥皮放于烤盘中, 切除边缘多出的酥皮. 用叉子在酥皮上搓几下

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解5

    5.将步骤3 调味好的鲔鱼,平均铺于酥皮底

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解6

    6.淋上些奶蛋液, 平均放入菠菜叶

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解7

    7.再淋上所有奶蛋液

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解8

    8.烤箱预热 200°C 烤 45-50mn (依各家烤箱做调整)

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解9

    9.放温,切片食用. 可沾些喜欢的酱料

  • 鲔鱼菠菜酥派的做法图解10

    10.选用谷盛寿喜烧酱作为调味.系道地日本风味原汁料理酱,天然健康,不含防腐剂即人工色素.无须高汤,免调味的方便酱料. 年菜的好帮手. 纯日式风味,享受原味,简单做,健康吃.

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