泰式打抛猪肉

泰式打抛猪肉的做法
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食材用料:

猪绞肉300g
蒜仁末50g
红葱头末15g
红辣椒1支
九层塔20g
鱼露1~2大匙
泰式酱油1小匙
泰式辣椒酱1小匙

菜谱做法:

  • 1.蒜切末,红葱头切末,红辣椒切碎,备用

  • 2.1热锅后倒入1大匙油,将蒜末及红葱头末炒香,在加入绞肉,至肉变色后,续加入辣椒碎,翻炒1分钟左右

  • 3.2将所有调味料混合成综合调味料

  • 4.将综合调味料入锅,和绞肉迅速拌炒均匀后熄火,再加入九层塔略炒后,立刻起锅

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