辣味噌炒鸡肉

辣味噌炒鸡肉的做法
310浏览 / 1收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料:

西洋芹20g
绿花椰菜80g
鸡胸肉300g
调味米酒2小匙
味噌2汤匙
1大匙
蒜泥0.5小匙
姜泥0.5小匙
清酒1汤匙
玉米粉适量

菜谱做法:

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解1

    1.鸡胸肉先用鸡肉腌酱抓腌10分钟

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解2

    2.将所有蔬菜切成容易入口的大小

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解3

    3.混合调味料的材料

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解4

    4.以一大匙橄榄油与麻油起油锅(中火), 鸡肉以不碰触彼此的方式下锅

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解5

    5.煎至七分熟就先起锅, 若鸡肉量比较多, 最好分两次煎

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解6

    6.原锅, 转中大火(若油不够可再加橄榄油), 放入洋葱和胡萝卜, 将洋葱炒至透明

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解7

    7.加入花椰菜和西洋芹一起拌炒, 约1~2分钟即可起锅

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解8

    8.不换锅, 放入鸡胸肉, 蘑菇和 调味料, 煮至鸡肉熟透

  • 辣味噌炒鸡肉的做法图解9

    9.最后加入蔬菜快速拌炒一下, 即可上菜享用了

辣味噌炒鸡肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!