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日式海苔炸肉饼的做法
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用料:
元本山海苔
1大片
猪绞肉
100克
面包粉
适量
面粉
适量
蛋黄
1颗
柴鱼粉
适量
洋葱
40克
日式酱油
1小匙
胡椒粉
少许
盐
少许
做法:
1.
备好所需食材。
2.
取一容器,加入猪绞肉、洋葱丁、调味料拌匀后,把绞肉甩出黏稠性后备用。
3.
将肉饼塑形好,依序沾上面粉、蛋黄、面包粉后备用。
4.
取一小片海苔沾湿后,包里在肉饼上即可。
5.
取一油锅,以冷油方式,转小火慢慢油炸至金黄,炸至金黄香酥后,最后以大火捞起即可。
6.
最后盛盘即完成。