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快速即食南瓜炖饭的做法

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  • 用料:

  • Panfunghi南瓜炖饭  1包
  • 南瓜  1/4颗
  • 大蒜  3瓣
  • 洋葱  1/4颗
  • 奶油  50克
  • 热鸡高汤  500毫升
  • CIRIO冷压初榨橄榄油  适量
  • 起司粉  适量
  • MONTOSCO喜马拉雅山岩盐  适量
  • MARCO彩虹胡椒  适量

做法:

  • 1. 将南瓜切小块,并用大同电锅蒸熟压成泥备用。
  • 2. 平底锅加入适量橄榄油,热锅后加入蒜头炒香至金黄色,再加入洋葱和整包即食炖饭拌炒,时间约5分钟。
  • 3. 加入南瓜泥与热高汤拌炒,每次高汤份量约100ml(盖过米饭),待收干后继续加入高汤,连续五次。
  • 4. 最后以胡椒、盐、起司粉调味,盖上锅盖小火闷2分钟。
  • 5. 最后撒上起司粉添加浓郁感,把炖饭放入挖空的南瓜中,加上罗勒或是任合香料点缀,即可上桌啰!(即早享用更美味唷!)
  • 6. 另外一种摆盘方式,是将炖饭装在一个浅杯子或浅碗中,反过来倒在盘子里,就可以很有立体感喔!祝大家万圣节快乐!