鳕鱼:护齿、保护骨骼 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鳕鱼洗净 抹上一些盐 米酒 上面铺上姜片 葱段 放入锅里蒸10分钟后,将鳕鱼放入盘里并且将姜片及葱段挑掉
2.平底锅中加入沙拉油 蒜末 姜末 豆酥粉小火慢炒到豆酥 颜色变金黄色 而且酥脆后加入酱油拌炒一下起锅
3.将炒好的豆酥淋在鳕鱼上就完成了!
豆酥粉很容易吸油 建议可以多加一些油一起炒豆酥粉才不会太干!
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