豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼的做法
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健康功效:

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

豆酥粉50g
葱段1只
蒜末2颗
沙拉油半杯

菜谱做法:

  • 豆酥鳕鱼的做法图解1

    1.鳕鱼洗净 抹上一些盐 米酒 上面铺上姜片 葱段 放入锅里蒸10分钟后,将鳕鱼放入盘里并且将姜片及葱段挑掉

  • 豆酥鳕鱼的做法图解2

    2.平底锅中加入沙拉油 蒜末 姜末 豆酥粉小火慢炒到豆酥 颜色变金黄色 而且酥脆后加入酱油拌炒一下起锅

  • 豆酥鳕鱼的做法图解3

    3.将炒好的豆酥淋在鳕鱼上就完成了!

菜谱小贴士:



豆酥粉很容易吸油 建议可以多加一些油一起炒豆酥粉才不会太干!

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