葱姜烧豚肉

葱姜烧豚肉的做法
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食材用料:

梅花猪肉200克
橄榄油1大匙
薄酱油1小匙
乌醋1小匙
地瓜粉少许

菜谱做法:

  • 葱姜烧豚肉的做法图解1

    1.12料理食材~猪肉解冻处理~

  • 葱姜烧豚肉的做法图解2

    2.21姜块切片、葱白/绿切段,猪肉切成条丝状,加以调味料均匀抓过淹渍,以15分钟时间静待一旁备用。

  • 葱姜烧豚肉的做法图解3

    3.热锅预热后放入橄榄油大火爆炒姜片 (尽量焦黄状~)

  • 葱姜烧豚肉的做法图解4

    4.4.再放葱白部分拌炒并捞起。

  • 葱姜烧豚肉的做法图解5

    5.5.将剩馀油置入已腌渍好的梅花肉拌炒、熟透翻面

  • 葱姜烧豚肉的做法图解6

    6.6.放入3.4.(姜、葱白)加上肉类稍微拌炒~并放蚝油和葱绿部分再滴些香油即成。

  • 葱姜烧豚肉的做法图解7

    7.装盘轻松享用。

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