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鱼虾劲炒韭菜花的做法
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用料:
韭菜花
银鱼干
小虾干
鸡蛋
鱼露
姜
葱
蒜头
糖
蚝油
生抽
鸡粉
酒
小贴士:
菜里不要放盐,因为调味料里的鱼露含有较高的盐份
做法:
1.
韭菜花切小段
2.
银鱼干,小虾干,鸡蛋液
3.
姜蒜切粒
4.
香菜,葱切小段
5.
银鱼干,小虾干用油泡至干香
6.
蛋液煎熟炒散
7.
姜蒜下油锅炒香
8.
下韭菜花翻炒,下调味料抄均匀,再下银鱼干,小虾干和碎蛋粒,香菜,葱小段
9.
闻到香味了吗?