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  • 用料:

  • 奶水  160g
  • 桂圆肉  300g
  • 养乐多  2瓶
  • 全蛋  6颗
  • 细砂糖  200g
  • 低筋面粉  360
  • 泡打粉  4g
  • 小苏打粉  4g
  • 盐少许  份量
  • 沙拉油  250
  • 核桃  少许

小贴士:

温度210度,时间25分

做法:

  • 1. 准备材料,桂圆切碎
  • 2. 桂圆加养乐多煮到无水放凉
  • 3. 全蛋加细沙糖加盐打发
  • 4. 打到会慢慢滴下的程度
  • 5. 加入低筋面粉,泡打粉,小苏打粉,轻轻拌合
  • 6. 慢慢加入奶水及冷却煮好的桂圆肉,加入沙拉油拌均匀
  • 7. 入蛋糕模中约6至7分满,上面洒上核桃