免奶油的做法

• 1.先将蛋白分离出来，打至硬性发泡备用。

• 2.柠檬皮及柠檬马鞭草切碎备用。

• 3.将所有其他材料打匀，勿过度搅拌。

• 4.将蛋白霜加入拌匀。

• 5.放入模具中，烤箱预热175度。

• 6.烤25分钟或视表面金黄即可取出。