cake杯子蛋糕

cake杯子蛋糕的做法
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食材用料:

1.<蛋糕体材料>如下
无盐奶油200g
低筋面粉200g
4各
泡打粉1小匙
<<内馅:奶油糖霜材料>>如下
糖粉225g
无盐奶油125g
水果适量

菜谱做法:

  • cake杯子蛋糕的做法图解1

    1.材料图

  • cake杯子蛋糕的做法图解2

    2.将奶油用手持搅拌机打到制乳霜状

  • cake杯子蛋糕的做法图解3

    3.然后再加入砂糖.打到至泛白状

  • cake杯子蛋糕的做法图解4

    4.然后再加蛋(一次一颗,打均匀后在加下一颗)

  • cake杯子蛋糕的做法图解5

    5.全部蛋跟奶油打完成ㄌ

  • cake杯子蛋糕的做法图解6

    6.将泡打粉倒到低筋面粉里.要过筛

  • cake杯子蛋糕的做法图解7

    7.将面粉跟泡打粉一起过筛到刚刚已经搅拌好的蛋跟奶油煳里.搅拌均匀就可以

  • cake杯子蛋糕的做法图解8

    8.搅拌好的面煳

  • cake杯子蛋糕的做法图解9

    9.用挖冰淇淋的勺子挖一勺
    (此时烤箱可以开始预热175度c, or 340F)

  • cake杯子蛋糕的做法图解10

    10.放到烤模里(我用的是大的烤模)~不用加到满.约6-7分就可以~因为烤ㄌ已后为膨胀起来
    送进烤箱烤约35分钟(烤到金黄ㄉ样子或是竹筷子插进去不沾黏就可以)

  • cake杯子蛋糕的做法图解11

    11.接着开始做内馅
    内馅材料图:

  • cake杯子蛋糕的做法图解12

    12.先将奶油倒进盆子里

  • cake杯子蛋糕的做法图解13

    13.打至乳霜状

  • cake杯子蛋糕的做法图解14

    14.接着将糖粉过筛倒进奶油里
    将奶油跟糖粉充分搅拌均匀~要打到泛白色

  • cake杯子蛋糕的做法图解15

    15.像这样~会很松软且呈现白色ㄉ样子就好ㄌ

  • cake杯子蛋糕的做法图解16

    16.这是加了烘培用可可粉的奶油糖霜
    打好ㄉ奶油糖霜之后再加可可粉进去搅拌均匀就可以~
    (若不喜欢可省略.或任意家自己喜欢吃的果酱~抹茶粉之类的也可以)

  • cake杯子蛋糕的做法图解17

    17.然后装填进挤花袋

  • cake杯子蛋糕的做法图解18

    18.此时杯子蛋糕烤好ㄌ

  • cake杯子蛋糕的做法图解19

    19.装饰:表面先洒上糖粉~中间再挖一个洞~

  • cake杯子蛋糕的做法图解20

    20.然后将奶油糖霜像涂这样挤进去~~~
    在将想要吃ㄉ水果放上去~

  • cake杯子蛋糕的做法图解21

    21.答答~~完成了^^ ~
    刚刚中间挖洞的那个小蛋糕块可以再放到上面装饰

  • cake杯子蛋糕的做法图解22

    22.自己做的好赞好好吃喔!!!

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