粉蒸肉

粉蒸肉的做法
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食材用料:

梅花肉半斤
五香蒸肉粉2盒
1大匙
调味米酒1大匙
五香粉1小匙
蒜米2颗

菜谱做法:

  • 粉蒸肉的做法图解1

    1.1地瓜洗净切片,排入容器中。

  • 粉蒸肉的做法图解2

    2.2梅花肉切小块(约可一口大小)、蒜米拍碎稍切,跟着腌料一起丢到塑胶袋里面揉一揉,腌一小时。腌越久越香,我大概都是腌隔餐或隔天。

  • 粉蒸肉的做法图解3

    3.将肉沾粉。

  • 粉蒸肉的做法图解4

    4.把沾粉的肉排在地瓜上。多馀的粉别浪费,把腌料拌入,继续铺在肉上,小火蒸一小时,越久越烂越好吃。

  • 粉蒸肉的做法图解5

    5.假掰~只是为了给你看看地瓜蒸好的样子而已啦。(倒)

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