酥皮起司鲔鱼蛋饼

酥皮起司鲔鱼蛋饼
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

[饼皮]低筋面粉 250cc
[饼皮]玉米粉 50cc
莴苣叶 4-5片
[饼皮]水 170cc
[饼皮]青葱 适量
[饼皮]盐 少许
cheese 片 4片
[沾酱] 番茄酱 少许

酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法

  • 酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法图解1

    1.做[面皮]将食材放入大碗中混合均匀, 取出成整个面团,揉成圆形,盖上保鲜膜静置约40mn

  • 酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法图解2

    2.同时准备[内馅] 鲔鱼压脆, 莴苣叶洗净沥干和cheese 片切对半备用

  • 酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法图解3

    3.取出静置好的面团, 用桿面棍桿平, 薄度依个人喜好, 越薄越容易熟也越酥.

  • 酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法图解4

    4.平底锅中加热1匙橄榄油小火加热,放入桿平的面皮煎熟取出

  • 酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法图解5

    5.锅中打入鸡蛋,盖上煎好面皮煎一下翻面,加上cheese 片,鲔鱼和莴苣叶, 微压紧卷起切片食用

  • 酥皮起司鲔鱼蛋饼的做法图解6

    6.趁热食用.是薄皮蛋饼喔!

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酥皮起司鲔鱼蛋饼的家常做法

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