水菜火腿番茄沙拉

水菜火腿番茄沙拉的做法
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食材用料:

水菜1把
牛番茄1颗
火腿片2片
白酱油1大匙
调味米酒1大匙

菜谱做法:

  • 水菜火腿番茄沙拉的做法图解1

    1.水菜近年来由日本普及到台湾,夏天凉拌、冬天火锅,
    是水菜最常使用的料理法,想要吃原味,就决定将水菜拿来凉拌。

  • 水菜火腿番茄沙拉的做法图解2

    2.将水菜逐一洗净去根后,分切成段。牛番茄洗净后,去除汁液,分切成丁状。火腿片入锅烧微油煎至微热后,分切成块状。将所有食材放入碗中,并添加白酱油、调味米酒与白醋调和而成的酱汁。

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