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水菜火腿番茄沙拉的做法
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用料:
水菜
1把
牛番茄
1颗
火腿片
2片
白酱油
1大匙
白醋
1大匙
调味米酒
1大匙
做法:
1.
水菜近年来由日本普及到台湾,夏天凉拌、冬天火锅,
是水菜最常使用的料理法,想要吃原味,就决定将水菜拿来凉拌。
2.
将水菜逐一洗净去根后,分切成段。牛番茄洗净后,去除汁液,分切成丁状。火腿片入锅烧微油煎至微热后,分切成块状。将所有食材放入碗中,并添加白酱油、调味米酒与白醋调和而成的酱汁。