麻婆豆干的做法

• 1.备好料。煮锅水烫青江菜，加点盐跟油，烫好备用。热锅下油，先煸炒姜末，加入绞肉炒香、炒熟。放入原味豆干快炒，再加入所有调味料，加点水拌炒一下、闷煮，等酱汁入未就可以起锅，撒上青葱即完成。