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麻婆豆干的做法
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用料:
有机青江菜
1份
名丰原味豆干
1份
绞肉
适量
辣豆办酱
适量
青葱
2根
橄榄油
适量
薄盐酱油
适量
糖
少许
姜末
少许
白胡椒
适量
做法:
1.
备好料。煮锅水烫青江菜,加点盐跟油,烫好备用。热锅下油,先煸炒姜末,加入绞肉炒香、炒熟。放入原味豆干快炒,再加入所有调味料,加点水拌炒一下、闷煮,等酱汁入未就可以起锅,撒上青葱即完成。