用料：
- 鸡蛋 1颗
- 心头暖高汤 110cc
小贴士：
用心头暖高汤取代开水，它用安全健康的黑钻鸡及华陀鸡骨下去熬，味道属于清香，重点是完全不油腻，而且完全没有鸡腥味 当然 里头没有防腐及人工甘味料，所以拿来给小人吃真的非常赞
做法：
- 1. 首先把鸡高汤加热至有烫，但不用煮到沸腾的地步即可熄火
- 2. 一颗鸡蛋加入110cc的热鸡汤后，拌匀
- 3. 外锅加入一格的水位即可
- 4. 盖上锅盖后，留下一小缝下去蒸
- 5. 电锅跳起来即完成
- 6. 用心头暖高汤下去蒸出来的蛋，除了营养价值高外，蒸出来的蛋也更绵细喔