沖绳香蕉黑糖蛋糕

沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

低筋面粉150g
无盐奶油120g
泡打粉5g
香蕉中型3根
沖绳黑糖块70g

菜谱做法:

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解1

    1.1无盐奶油在室温中软化,将黑糖块放入塑胶袋中以桿面棍敲碎并且过筛,倒入无盐奶油中,以搅拌器搅拌均匀。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解2

    2.2将秤好的低筋面粉、泡打粉一同过筛,香蕉取出两根稍微压碎备用,另一根香蕉切片。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解3

    3.1将稍微压碎的香蕉加入步骤3中,搅拌至均匀即可。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解4

    4.2分次加入鸡蛋以搅拌机搅拌均匀,让鸡蛋充分吸收进去后,在加入下一颗,直到全部加完为止。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解5

    5.加入已事先过筛好的粉类,以搅拌机搅拌到无粉状即可,过程中可以以橡皮刮刀,将卡在盆中的粉类刮干净。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解6

    6.最后加入事先烤好的核桃,稍微拌匀。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解7

    7.将面煳填入事先铺好烤模的模型中,最后在上方摆上切片的香蕉骗,在填上一匙面煳,放入事先预热好的烤箱中,以180度烘烤20-23分钟左右

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解8

    8.以牙籤测试是否熟了。

  • 沖绳香蕉黑糖蛋糕的做法图解9

    9.

菜谱小贴士:

1、黑糖分量可以加到85g,黑糖为会较重些

2、可以将过筛后剩馀较粗的黑糖颗粒保留下来,待要烘烤前撒在面煳上面

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