鲂鱼排

鲂鱼排的做法
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食材用料

鲜奶1T
鲂鱼排1片
披萨起司丝少许
新鲜迷迭香少许
意式综合香料少许
起司片1片

鲂鱼排的做法

  • 鲂鱼排的做法图解1

    1.将鲂鱼切成三等份,用米酒和鲜奶,撒上一些意式香料腌渍!
    至少腌渍3小时!

  • 鲂鱼排的做法图解2

    2.烤盘上放烘焙纸,把鱼排放上!

  • 鲂鱼排的做法图解3

    3.鱼排上在放上披萨起司丝!
    烤箱烘烤约20分钟!
    此时,可以制作起司酱汁!
    将腌渍过鱼肉的牛奶煮滚,放入起司片煮至浓稠感即可!

  • 鲂鱼排的做法图解4

    4.烤好的鱼排放在紫米饭和青菜上,再放点迷迭香!
    淋上起司酱~就是一道美味的料理!

  • 鲂鱼排的做法图解5

    5.享用啰!

小贴士



*鱼排先用鲜奶和米酒腌渍,可以去腥!
*腌渍过鱼肉的牛奶不要丢弃,可拿来作酱汁喔!!

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