丝瓜糙米蟹味粥

丝瓜糙米蟹味粥的做法
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健康功效:

丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
糙米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料:

火锅用蟹味棒50g约5条
1颗
芹菜或葱末少许
【调味料】盐酌量
【调味料】白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 丝瓜糙米蟹味粥的做法图解1

    1.1丝瓜切块、蟹味棒撕开、蛋打散芹菜(或葱花)切末、糙米洗净

  • 丝瓜糙米蟹味粥的做法图解2

    2.2准备材料

  • 丝瓜糙米蟹味粥的做法图解3

    3.糙米加10~12杯水(电锅量杯)煮滚后转小火慢煮至满意的软度
    (糙米不容易黏稠,所以不用一直搅拌,转小火后只要注意汤不要煮干就好了)

  • 丝瓜糙米蟹味粥的做法图解4

    4.接着转大火(如果汤不够再加一些水),放入丝瓜和蟹味丝煮到丝瓜软加【调味料】

  • 丝瓜糙米蟹味粥的做法图解5

    5.接着倒入打散的蛋液搅拌成蛋花就完成了

  • 丝瓜糙米蟹味粥的做法图解6

    6.装碗后洒一些芹菜末和白胡椒粉

菜谱小贴士:



这粥品也可以以电锅来煮,洗净的糙米加8杯水,外锅2杯水煮到开关跳起,放入丝瓜和蟹味丝倒入蛋液稍微搅拌一下,外锅再放1杯水煮到开关跳起就完成了。(不过丝瓜焖过颜色会稍微黄一点哦)

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