虾仁煨面

虾仁煨面
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食材用料

天和小虾仁 15只
葱、切段 2根
山茶花籽油 1大匙
鸡高汤 3杯
1/8小匙

虾仁煨面的做法

  • 虾仁煨面的做法图解1

    1.热锅,加一大匙油,放入葱段用中小火煸香直到葱微焦变软,捞起。

  • 虾仁煨面的做法图解2

    2.虾仁用盐抓一抓,下锅用中大火快炒,淋上绍兴酒,盛盘。

  • 虾仁煨面的做法图解3

    3.锅中倒入高汤、葱段和面一起熬煮,小火煮到汤浓,加蚝油和胡椒调味,等面软煳时再倒入虾仁拌一下即可

本菜谱由冷之大叔3上传

虾仁煨面的家常做法

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