用料:
- 阿拉斯加粉鲑菲力 半包
- 白饭 两碗
- 鸡蛋 两颗
- 洋葱 半颗
- 青葱 两根
- 盐巴 适量
- 酱油 少许
做法:
- 1. 洋葱切末、青葱切末,分葱绿葱白备用。
- 2. 将阿拉斯加粉鲑菲力去皮切小丁。
- 3. 放入少许的油热锅,将鱼皮两面煎熟,让鱼油释出增香。
- 4. 接着放入洋葱末、葱白拌炒。
- 5. 等洋葱软了之后放入切丁的阿拉斯加粉鲑菲力,熟成后取出备用。
- 6. 放入适当的油热锅,将打散的鸡蛋放入锅中。
- 7. 放入适当的油热锅,将打散的鸡蛋放入锅中。
- 8. 等拌炒均匀后,放入洋葱鲑鱼拌炒。
加入盐巴、酱油调味,起锅前加入葱绿即可。