猴头菇青蒜炒肉片的做法

做法：

• 1. 猴头菇先切成块，用热水烫过备用。
  把烫过的猴头菇，用汤匙把过多的水分挤出来。
• 2. 把挤出水分的猴头菇加酱油、胡椒、糖腌渍一下。
  肉片一样加酱油、胡椒、糖腌渍一下。
• 3. 热油锅，在把猴头菇先炸过，保留水分。
• 4. 爆香青蒜，在把肉片丢进去拌抄一下，在丢进猴头菇拌抄到熟。