红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
奶油:低蛋白质
牛尾 一份 | |
西洋芹 | |
番茄牛肉高汤 | |
姜片 | |
红酒 | |
盐 | 黑胡椒粉 |
1.准备牛尾、蔬菜等食材。
蔬菜切成适当大小。
2.这是购自量贩店的一份牛尾。
3.均匀洒上面粉和黑胡椒粉。
4.热油锅,将牛尾两面煎黄。起锅后放入炖锅中。
5.原油锅下姜片、蒜头煎香。
6.注入番茄牛肉高汤及红酒。
7.将高汤倒入炖锅中,煮至汤汁滚沸后,转最小火慢慢炖煮。
8.一小时后,放入红萝卜、洋葱、西洋芹,小火炖煮。
半小时后放入切块番茄,并以盐、黑胡椒粉调味。
9.完成炖牛尾料理了,软滑入口,香浓充满胶质,还伴着蔬果香。
共12道菜
共33道菜
共31道菜
共11道菜
共50道菜