猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.酸菜洗净,泡清水去除咸味后,切片备用。
2.取炒锅加入少许沙拉油,先以中火爆香姜丝,蒜头片、辣椒片、青葱段,再加入处理好的大肠段翻炒均匀(约3分钟)。
3.承上,加入调味料翻炒均匀,最后以太白粉水勾薄芡即可。
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