凤梨鸡汤

凤梨鸡汤的做法
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食材用料

1小匙
荫凤梨块约新鲜凤梨一半的量

凤梨鸡汤的做法

  • 1.1趁水还未烧开前,准备新鲜凤梨切块,约一口可吃下的大小,长宽约3CM。

  • 2.2一个锅子放入800ML的水,开大火烧开,煮汤用。第二个锅子放入500ml的水烧开,去鸡肉血水川烫用。

  • 3.鸡肉块用清水洗净后,放入川烫用的滚水中约30秒,即可捞起放在旁边碗里备用。

  • 凤梨鸡汤的做法图解4

    4.在煮汤的锅里放入荫凤梨、鸡肉,中火煮滚后加盐。

小贴士

不介意苦瓜的人,非常推荐加入苦瓜,夏天吃了消火气喔!

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