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  • 用料:

  • 九层塔  少量
  • 小鱼  少量
  •  二颗
  •  少许

小贴士:

九层塔不耐久存,买回后要趁早用完,否则会变黑.

做法:

  • 1. 小鱼洗净沥干打入蛋加少许盐.
  • 2. 九层塔切碎后加入蛋液中.
  • 3. 热油锅倒入,两面各煎二分钟即成.