菜脯煎蛋的做法

• 1.萝卜干充份洗去盐份，拧干水份，并切碎.

• 2.热油锅炒萝卜并加少许糖炒香。 蛋+葱花+炒萝卜搅拌均匀。

• 3.起油炒锅加入搅拌好的蛋液，以中小火煎上色至熟。

• 4.在熟食砧板上将蛋切成 6 等份，再摆盘即可。