芹菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 芹菜去除老叶后切段备用，蒜头切成末，辣椒切细丝
• 2. 炒锅烧热，倒点油爆香蒜末和辣椒丝
• 3. 待蒜末和辣椒的香气冒出后，加入肉丝一起拌炒至半熟
• 4. 放入芹菜段继续炒至微软出水
• 5. 加入米酒炝一下锅，最后再洒点盐巴调味就大功告成了