麻花卷

麻花卷的做法
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食材用料:

糖粉少许
80克

菜谱做法:

  • 麻花卷的做法图解1

    1.1把面团盖上保鲜膜松弛10分钟

  • 麻花卷的做法图解2

    2.2把所有材料倒入锅中揉成光滑的面团

  • 麻花卷的做法图解3

    3.1用菜刀切成16等份

  • 麻花卷的做法图解4

    4.2把面团擀成长方形

  • 麻花卷的做法图解5

    5.取一等份搓成70cm长的面条
    然后左手往上搓,右手往下搓,让面条扭转,然后提起对折面条会自动扭转

  • 麻花卷的做法图解6

    6.再重复步骤5即可卷成漂亮的花卷

  • 麻花卷的做法图解7

    7.卷好的麻花卷发酵20分钟后入油锅炸,炸成金黄色

  • 麻花卷的做法图解8

    8.炸好的麻花卷放凉后可以直接吃,喜欢吃有点甜又不太甜的,可以洒上适量的糖粉

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