打印
  • 用料:

  • 猪肋排  8支
  • 蒜头  6-7粒
  • 荫油膏  4大匙
  • 辣椒酱  1大匙
  • 乌醋  1大匙
  • 胡椒粉  1大匙
  • 番茄酱  1大匙
  • 米酒  1大匙

小贴士:

腌制后也可以冷冻,等要烤时再解冻,一样好吃~

做法:

  • 1. 送礼自用两相宜的手工醇酿
  • 2. 里面附上一张非常清楚的产品介绍
  • 3. 猪肋排洗净晾干,把所有的调味料和蒜头放入保鲜盒(也可以使用密封袋),把肋排和酱汁拌匀,让每一根肋排都沾满腌料。
    放入冰箱冷藏一天,期间不定时翻动,让肋排都能腌制入味。
  • 4. 烤箱预热175度,烤盘铺上烤纸,把肋排放上烤盘
  • 5. 烤盘加上一层铝箔纸,以防烤焦,放入烤箱烤45分钟
  • 6. 分钟后,取出烤盘,把烤盘上的汤汁倒出来,加上1大匙蜂蜜拌匀,
    用烤肉刷刷上酱汁后的肋排再放入烤箱,大火或用红外线功能,再烤3分钟,
    再刷酱再烤一次
  • 7. 外皮有点焦香的烤肋排完成