鸡蛋:润燥 香蕉:低蛋白质
1.预备工作: 鸡蛋于室温中放置约10~20分钟退冰 法国吐司切丁备用 香蕉切片备用 烤箱预热10分钟,上下火皆180度
2.将牛奶、鸡蛋、糖和盐充分搅拌均匀
3.先将容器涂抹些奶油再香蕉铺在容器底端,并将面包丁放上
4.将步骤2的布丁液隔着滤网到入容器中 (将杂质过滤掉,布丁吃起来更细致)
5.将烤盘放入约1公分高的水,再将容器放到烤盘上
6.放入已预热的烤箱烤30分钟
7.出炉后可洒上一些糖粉作装饰
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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